迷你早餐烘蛋Mini frittata

Name: 迷你早餐烘蛋Mini frittata by Lydia's 台韓美廚房
Ingredients: 蛋 4顆; 熱狗 1根; 洋蔥 1/4顆; 紅蘿蔔 1/4根; 馬鈴薯 1/3顆; 牛奶 1/3杯; 義式香料 適量; 鹽 1/4小匙; 帕瑪森起司粉 1/3杯

Lydia's 台韓美廚房

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杯子蛋糕烤模其實還有很多用途！用它來做迷你早餐蛋塔～營養、好吃又超可愛！保證大人小孩都愛喔～！

食材

4顆

1根

1/4顆

1/4根

1/3顆

1/3杯

適量

1/4小匙

1/3杯

1
烤箱預熱180°C, 烤模塗油。將所有材料切成小丁，鍋子放少許油先將材料炒軟、調味（這裡可以稍微調整自己喜歡的鹹度）。起鍋，稍微放涼。
2
加入蛋液、牛奶和起司粉，混合拌勻。倒入烤模囉！
3
放入烤箱烤180°C 20分鐘。關火在烤箱內再悶10分鐘。完成！

小撇步

依照烤模大小不同，這食譜約可以做7個迷你烘蛋！做好的烘蛋可以放冰箱，早上起床後用微波爐加熱1分鐘就有熱熱的早餐可以吃囉！^0^

2015/10/23 發表 5.4 萬瀏覽

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陳禿禿

請問在第2個步驟我會變得水水的可是您的圖片就是整塊@@

4 years ago

作者回應

圖二其實是已經烤過20分鐘的喔！

4 years ago

阿魚

請問怎麼才可以順利脫模
謝謝

4 years ago

作者回應

我有先塗油在烤模上喔！

4 years ago

迷你早餐烘蛋Mini frittata 杯子蛋糕烤模其實還有很多用途！用它來做迷你早餐蛋塔～營養、好吃又超可愛！保證大人小孩都愛喔～！

迷你早餐烘蛋Mini frittata

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