迷你早餐烘蛋Mini frittata

Lydia's 台韓美廚房
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杯子蛋糕烤模其實還有很多用途!用它來做迷你早餐蛋塔~營養、好吃又超可愛!保證大人小孩都愛喔~!

食材

4顆
1根
1/4顆
1/4根
1/3顆
1/3杯
適量
1/4小匙
  • 烤箱預熱180°C, 烤模塗油。將所有材料切成小丁,鍋子放少許油先將材料炒軟、調味(這裡可以稍微調整自己喜歡的鹹度)。起鍋,稍微放涼。

    烤箱預熱180°C, 烤模塗油。將所有材料切成小丁,鍋子放少許油先將材料炒軟、調味(這裡可以稍微調整自己喜歡的鹹度)。起鍋,稍微放涼。

  • 加入蛋液、牛奶和起司粉,混合拌勻。倒入烤模囉!

    加入蛋液、牛奶和起司粉,混合拌勻。倒入烤模囉!

  • 放入烤箱烤180°C 20分鐘。關火在烤箱內再悶10分鐘。完成!

    放入烤箱烤180°C 20分鐘。關火在烤箱內再悶10分鐘。完成!

小撇步

依照烤模大小不同,這食譜約可以做7個迷你烘蛋!做好的烘蛋可以放冰箱,早上起床後用微波爐加熱1分鐘就有熱熱的早餐可以吃囉!^0^

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