Lydia's 台韓美廚房 18 食譜 271 粉絲 追蹤 迷你早餐烘蛋Mini frittata 描述 杯子蛋糕烤模其實還有很多用途!用它來做迷你早餐蛋塔~營養、好吃又超可愛!保證大人小孩都愛喔~! #家常食材 #蛋 #早餐 收錄在:是什麼食材讓廚師在大賣場也無法抵抗誘惑? 1,720 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋 4顆 熱狗 1根 洋蔥 1/4顆 紅蘿蔔 1/4根 馬鈴薯 1/3顆 牛奶 1/3杯 義式香料 適量 鹽 1/4小匙 帕瑪森起司粉 1/3杯 步驟 烤箱預熱180°C, 烤模塗油。將所有材料切成小丁,鍋子放少許油先將材料炒軟、調味(這裡可以稍微調整自己喜歡的鹹度)。起鍋,稍微放涼。 加入蛋液、牛奶和起司粉,混合拌勻。倒入烤模囉! 放入烤箱烤180°C 20分鐘。關火在烤箱內再悶10分鐘。完成! 小撇步 依照烤模大小不同,這食譜約可以做7個迷你烘蛋!做好的烘蛋可以放冰箱,早上起床後用微波爐加熱1分鐘就有熱熱的早餐可以吃囉!^0^ 5.8 萬 瀏覽 2015/10/23 發表