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果醬可以使用的範圍非常的廣哦!除了用來搭配麵包、土司、鬆餅、司康…等,還可以拿來做水果果醬茶,另外還有小朋友愛吃的冰淇淋、茶凍、奶酪、刨冰…等,也可以拿果醬淋在上頭增添風味!

時間
120 分鐘
食材
鳳梨
2顆
檸檬
2顆
砂糖
350g
  • 1
    鳳梨請洗乾淨後用布擦乾,利用水果刀去皮。
  • 2
    將鳳梨切小塊狀。
  • 3
    將鳳梨塊和砂糖及檸檬汁放入鍋中。
  • 4
    以小火熬煮約1小時左右,需經常攪拌。
  • 5
    煮好趁熱的時候,裝入乾淨無水份玻璃瓶,瓶子先熱水燙過,放乾。
  • 6
    蓋好封蓋倒扣,可達真空狀態,未開封可常溫保存,但開封就要冷藏。
2015/10/21 發表 8,737 瀏覽
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