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【厚生廚房】油蔥香蒸翅

【厚生廚房】油蔥香蒸翅

描述

蔥薑提味,肉鮮味美、簡單的食材,加上花生油的香氣,剩餘的湯汁拌飯無敵開胃!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=467

75 說讚

食材

調味

步驟

  • 片切絲、青切段再切絲。雞翅洗淨略壓乾放入盤內,鋪上部分絲、絲。

  • 蒸鍋水燒開,雞翅放入蒸鍋中,以中火蒸15分鐘取出,再鋪剩餘絲、絲。

  • 起鍋,倒入花生油,小火燒開,加入醬油拌勻熄火,淋入雞翅上即可。

小撇步

用花生油的好處就是超級香!不過記得花生油的冒煙點在160度,加熱的時候一定要小火,不要讓油過熱冒煙,避免溫度太高喔!

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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