瑪莉廚房：洋蔥炒蛋《超簡易的家常菜》

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瑪莉廚房：洋蔥炒蛋《超簡易的家常菜》
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這是一道非常居家的料理
蛋香混著洋蔥所帶來的特殊甜味
愛吃蛋的我好喜歡這道菜

重點是‧‧‧
這道菜放便當裡也不怕蒸~ ^皿^

食材

洋蔥 一顆
雞蛋 2~3顆
蔥 少許
油、鹽、水 適量
  • 蔥切段備用 洋蔥去皮洗淨切成絲狀 先起油鍋，將蛋打進鍋中 使用鍋鏟，輕輕地把蛋黃戳破 以中大火先讓蛋凝結後再輕輕拌開成蛋碎 加入洋蔥、少許鹽和一碗溫水 一起拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶煮至洋蔥熟軟 起鍋前加入些許蔥再翻炒一下即可。
    1 蔥切段備用 洋蔥去皮洗淨切成絲狀 先起油鍋，將蛋打進鍋中 使用鍋鏟，輕輕地把蛋黃戳破 以中大火先讓蛋凝結後再輕輕拌開成蛋碎 加入洋蔥、少許鹽和一碗溫水 一起拌炒均勻後蓋上鍋蓋悶煮至洋蔥熟軟 起鍋前加入些許蔥再翻炒一下即可。
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2015/10/19 發表 3.2 萬 瀏覽

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