用低筋麵粉做美式鬆餅~

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家裡沒有鬆餅粉?! 沒關係!有低筋麵粉就可以做囉!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

低筋麵粉 100g
牛奶 100ml
雞蛋 一顆
15g
1/2小匙
泡打粉(沒有可不加) 2小匙
  • 1 將雞蛋小小打法~ 鬆餅會比較蓬鬆!但若嫌麻煩也可省略! 之後將所有材料加入,攪拌均勻~
  • 2 熱鍋、均勻抹上奶油~ 倒入麵糊,等有冒泡後翻面再煎
  • 3 擺盤後放上奶油淋上蜂蜜就完成囉~
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小撇步

打發後靜置10分鐘再煎會更好吃喔!

2015/10/19 發表 3.0 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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貳號砂糖可以嗎?

4 個月前
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請問,我晚上先調好鬆餅糊,明早再煎可以嗎?這樣會不會放太久不好吃呢?
謝謝。

5 個月前