婷寶貝 5 食譜 2 粉絲 追蹤 ❤塔香三杯杏鮑菇❤ 描述 🎀好吃又下飯的一道中式料理🎀 50 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 杏鮑菇 適量 香油 適量 黑麻油 1杯 薑片 5-6片 蒜頭 少許 醬油 半杯 素蠔油 半杯 白砂糖 少許 黑胡椒 少許 木耳 適量 米酒 1杯 玉米筍 適量 辣椒 少許 九層塔 少許 步驟 杏鮑菇乾炒出水後,起鍋備用 加入少許香油及1杯黑麻油 小火把薑片炒香 倒出一點油在陶鍋或盤子裏備用 把蒜頭倒入爆香到金黃色 接著炒白砂糖至有糖色後 加入半杯醬油及半杯素蠔油 帶入一點點的黑胡椒 倒入黑木耳進鍋拌炒 加入1杯米酒等待蒸發變米酒水 加入玉米筍進去煨,再倒入杏鮑菇 蓋鍋小火悶2分鐘 加入辣椒及九層塔炒香 即可以收汁起鍋倒進陶鍋或盤子裏 7,789 瀏覽 2015/10/19 發表