九層塔香菇炒飯

36 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

所有材料如下:
白飯、九層塔、菜埔、香菇、杏鮑菇、蛋
些許蒜頭(爆香用)

作法如下:
將食材洗淨,將九層塔切碎末,菜埔切丁、香菇及杏鮑菇切長條狀、蛋打散。
⒈開中小火熱鍋後倒些許油,再倒入打散的蛋,蛋熟了之後盛起,用菜刀切成碎塊狀。
⒉開中大火,蒜頭爆香再放入菜埔跟香菇及杏鮑菇,炒勻加入些許鹽調味再將作法⒈加入,拌勻後盛起碗中。
⒊白飯先跟九層塔碎末拌勻,再加入作法⒉配料即可完成一道好吃的炒飯。

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

白飯 三人份
九層塔 適量
香菇 7-8朵
杏鮑菇 5
菜埔 適量
雞蛋 2顆
蒜頭 些許
  • 1 將食材洗淨,將九層塔切碎末,菜埔切丁、香菇及杏鮑菇切長條狀、蛋打散。
  • 2 開中小火熱鍋後倒些許油,再倒入打散的蛋,蛋熟了之後盛起,用菜刀切成碎塊狀。
  • 3 開中大火,蒜頭爆香再放入菜埔跟香菇及杏鮑菇,炒勻加入些許鹽調味再將步驟⒉加入,拌勻後盛起碗中。
  • 4 白飯先跟九層塔碎末拌勻,再加入步驟⒊的所有配料即可完成一道好吃的炒飯。
贊助
2015/10/18 發表 1,300 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣