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烤箱先預熱180度，將巧克力及奶油隔水加熱融化
關火後，加入細砂糖和可可粉拌勻
加入香草精和蛋，攪拌均勻
到入鹽及過篩中筋麵粉，攪拌均勻
將巧克力麵糊到入模具放入烤箱，約25~30分鐘即可，取出放涼後切塊
將白巧克力融化後淋在棉花糖上，待凝固後點上眼睛、嘴巴即完成
小撇步
1. 巧克力不耐高溫，切記要水加熱，加熱時也切記不斷攪拌，不然會燒焦唷！
2. 奶油不必打發，也不需過度攪拌，僅需攪拌均勻即可，免得空氣進入。
3. 注意烘培時間，烘培約25分鐘時可用牙籤測試，最好還有一點巧克力麵糊沾在牙籤上，布朗尼最怕烤過頭，造成乾巴巴的口感。完整食譜：
http://goo.gl/QEPAqB
更多食譜：
http://goo.gl/p7OcFc
Hi 我是雪人，沒事就喜歡研究食譜，一有空就愛待在廚房裡做東做西，每道料理對我來說都是一件完美的藝術品，完全無法自拔的熱愛料理帶來的喜悅與滿足阿♥♥♥ Cooking is love made visible. Cheers!! FB：http://goo.gl/egl4QI Blog：http://sharonlove945.pixnet.net/blog
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