【萬聖節限定】幽靈布朗尼
描述
PART 3—幽靈布朗尼
不用花大錢只要花點小巧思，整個過節氣氛就會瞬間up up！大、小朋友們一看到鐵定愛死你唷！
雪人FB：
http://goo.gl/4Kv2Kt
步驟
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烤箱先預熱180度，將巧克力及奶油隔水加熱融化
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關火後，加入細砂糖和可可粉拌勻
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加入香草精和蛋，攪拌均勻
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到入鹽及過篩中筋麵粉，攪拌均勻
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將巧克力麵糊到入模具放入烤箱，約25~30分鐘即可，取出放涼後切塊
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將白巧克力融化後淋在棉花糖上，待凝固後點上眼睛、嘴巴即完成
小撇步
1. 巧克力不耐高溫，切記要水加熱，加熱時也切記不斷攪拌，不然會燒焦唷！
2. 奶油不必打發，也不需過度攪拌，僅需攪拌均勻即可，免得空氣進入。
3. 注意烘培時間，烘培約25分鐘時可用牙籤測試，最好還有一點巧克力麵糊沾在牙籤上，布朗尼最怕烤過頭，造成乾巴巴的口感。完整食譜：
http://goo.gl/QEPAqB
更多食譜：
http://goo.gl/p7OcFc
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