百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,301 食譜 1.3 萬 粉絲

紅燒豬肋骨

紅燒豬肋骨

描述

不用醃漬、不油炸,用簡便的煮法,一樣能燒出漂亮且入味好吃的紅燒排骨喔!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材清洗之;蒜頭去頭尾去膜;辣椒去頭,切斜刀。(本次缺蔥未加)

    1.準備食材清洗之;頭去頭尾去膜;辣椒去頭,切斜刀。(本次缺未加)

  • 2.起鍋,開小火,加入2大匙食用油,放入蒜頭、辣椒、青蔥(本次略)炒香。

    2.起鍋,開小火,加入2大匙食用油,放入頭、辣椒、青(本次略)炒香。

  • 3.放入豬肋骨,翻炒至肉的外表轉為白色。

    3.放入豬肋骨,翻炒至肉的外表轉為白色。

  • 4.先以[調味料]的醬油嗆鍋,翻炒至肉上醬色。

    4.先以調味料的醬油嗆鍋,翻炒至肉上醬色。

  • 5.加入所有其他[調味料],蓋鍋蓋,小火悶煮約30分鐘(約煮15分鐘時,
  掀蓋翻動一下豬肋骨,之後再續煮),至收汁即可起鍋。

    5.加入所有其他調味料,蓋鍋蓋,小火悶煮約30分鐘(約煮15分鐘時, 掀蓋翻動一下豬肋骨,之後再續煮),至收汁即可起鍋。

  • 約煮15分鐘之圖片。

    約煮15分鐘之圖片。

  • 收汁的圖片。

    收汁的圖片。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

其他部位的排骨一樣可依此食譜製作喔。

3.2 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,301 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 請問水量是指900至1000cc嗎?

    您好! 是的,我已將其修改完整,謝謝您。

  • 路賢賢
    路賢賢

    加入辣椒會辣嗎?

    您好!可加入自己可接受的辣椒量,或不適辣者,可不加辣椒。

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 湯麵 炒麵 鮭魚 番茄 香菇雞湯 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 瓜仔肉 杏鮑菇 豆腐 雞胸肉 花椰菜 糖醋排骨 竹筍 炒飯 高麗菜 白菜滷 滷肉 早餐 麻婆豆腐 低脂高蛋白 櫛瓜 金針菇 雞蛋豆腐 打拋豬 菠菜 馬鈴薯燉肉 排骨 番茄炒蛋 餅乾 雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯 地瓜 南瓜 義大利麵 糖葫蘆 台式泡菜 涼拌小黃瓜 家常菜 三杯雞 蒸蛋 四季豆 雞肉 酸辣湯 粽子 茄子