脆皮古早味蛋餅「懶人料理」

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超好吃的脆皮蛋餅!
口感及飽足感十足

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

3顆
韭菜 半把
半把
低筋麵粉 約5湯匙
  • 1 將韭菜與蔥切碎 將麵粉與蛋跟少許的水及油拌勻成麵糊 加入鹽巴與切碎的韭菜與蔥 熱鍋加入油 並將加料麵糊倒入 在中間未熟的麵糊再撒少許的麵粉 待麵糊間呈金黃色 翻面 再續煎呈金黃色就完成了
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小撇步

脆皮蛋餅的好吃秘訣 在於
在中間未熟的麵糊再撒少許的麵粉
可以增加古早味蛋餅的口感喔
Holiday Kitckens假日廚房
https://www.facebook.com/wannieholidaykitckens

2015/10/13 發表 9.5 萬 瀏覽

有 2 人跟著做

討論共 5 則

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少水是多少水?

4 個月前
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少許水是約多少?

2 年前
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good...

2 年前
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成功做出來了,又健康又超級好吃欸!!!

2 年前
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請問熱鍋不用油煎嗎

2 年前