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歐狗&海邊太太

23 食譜 96 粉絲

脆皮古早味蛋餅「懶人料理」

脆皮古早味蛋餅「懶人料理」

描述

超好吃的脆皮蛋餅！
口感及飽足感十足

4,144 說讚 2 一起做 6 留言

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

蛋

3顆
韭菜

半把
蔥

半把
低筋麵粉

約5湯匙

步驟

將韭菜與蔥切碎將麵粉與蛋跟少許的水及油拌勻成麵糊加入鹽巴與切碎的韭菜與蔥熱鍋加入油並將加料麵糊倒入在中間未熟的麵糊再撒少許的麵粉待麵糊間呈金黃色翻面再續煎呈金黃色就完成了

小撇步

脆皮蛋餅的好吃秘訣在於
在中間未熟的麵糊再撒少許的麵粉
可以增加古早味蛋餅的口感喔
https://www.facebook.com/Whomewife/

11.4 萬瀏覽

2015/10/13 發表

歐狗&海邊太太 23 食譜 96 粉絲

我們若不是在家料理就是前往海邊的路上看更多食譜在這裡 https://www.youtube.com/channel/UCSSy_G5DdNLtfBxKY5W5ZBQ

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有 2 個一起做

脆皮古早味蛋餅「懶人料理」：朵朵一起做

朵朵
不知道是麵粉加太少還是水太多，覺得吃起來還太軟，但第一次試做還是蠻好吃的，下次再試一次看看, 感謝分享👍

脆皮古早味蛋餅「懶人料理」：Buwan Chang 一起做

Buwan Chang
非常脆

留言

共 6 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Emma
請問蛋是全蛋還是蛋黃？
7 years ago
Riva Chou
少水是多少水？
8 years ago
YuChieh
少許水是約多少？
10 years ago

大家都在查

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