脆皮古早味蛋餅「懶人料理」


Keelung海邊泰泰
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超好吃的脆皮蛋餅!
口感及飽足感十足

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
3顆
半把
半把
約5湯匙
  • 1
    將韭菜與蔥切碎 將麵粉與蛋跟少許的水及油拌勻成麵糊 加入鹽巴與切碎的韭菜與蔥 熱鍋加入油 並將加料麵糊倒入 在中間未熟的麵糊再撒少許的麵粉 待麵糊間呈金黃色 翻面 再續煎呈金黃色就完成了
小撇步

脆皮蛋餅的好吃秘訣 在於
在中間未熟的麵糊再撒少許的麵粉
可以增加古早味蛋餅的口感喔
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2015/10/13 發表 10.2 萬 瀏覽
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討論

共 6 則
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  • Emma
    Emma

    請問蛋是全蛋還是蛋黃?

  • Riva Chou
    Riva Chou

    少水是多少水?

  • YuChieh
    YuChieh

    少許水是約多少?

  • Knox Huang
    Knox Huang

    good...

  • Leo Wu
    Leo Wu

    成功做出來了,又健康又超級好吃欸!!!

  • 阿福
    阿福

    請問熱鍋不用油煎嗎

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