味道福爾摩莎【蚵仔煎】

1 醬汁部份先各別攪拌均勻後煮至滾沸即可。

2 蚵仔煎粉醬部份:將材料全部放至於大碗調勻即可使用

3 平底鍋以少油潤鍋後，放入蚵仔，再接著打入蛋後淋上少許的粉漿，再接著加入青菜、再次淋上少許的粉漿，蓋上鍋蓋悶約兩分半鐘後、翻面略煎即可上桌囉。