檸香黑胡椒鱈魚排義大利麵

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想不出晚餐吃什麼?利用現成的鱈魚排配上簡單義大利麵,也可以創造出好吃的晚餐!

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

Costco檸香黑胡椒鱈魚 3塊
全麥義大利麵 半包
大蒜 2瓣
乾辣椒(辣味) 酌量
黑胡椒 少許
少許
檸檬 1顆
  • 1 今天用Costoco的檸香黑胡椒鱈魚排和全麥義大利麵,為了小孩的飲養,改成全麥的。
  • 2 今天用的是Costco 買的鱈魚排。因為鱈魚需要用烤箱烘烤,時間較長,所以先於放進去。等待同時再準備其他食材。 預熱至200度,烤25-30分鐘。
  • 3 大蒜切片。如果喜歡吃辣的,乾辣椒切片一起下去炒。因為小孩要吃,我只拿來點綴用。 大蒜,辣椒用適量的橄欖油炒香。拌下麵去炒。加點鹽,黑胡椒提味。
  • 4 義大利麵煮熟,拿起來沖冷水備用。
  • 5 等魚好後,就可以和義大利麵盛盤。加點青菜裝飾。如果喜歡吃有汁的,可以把魚汁倒上麵拌勻。 滴上少許的檸檬汁,更加美味。
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小撇步

辣度可依個人喜好調整,加入乾辣椒。
橄欖油需要夠量,麵才會香哦!

2015/10/08 發表 892 瀏覽

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