冰糖醬牛腱


Blade Ling的家常食坊
113 食譜 118 粉絲
64 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

(鹹甜入味,醬香濃郁,下酒好菜!!)

份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
適量
  • 1
    辛香料:蔥.薑.八角.胡椒粉 調味料:甜麵醬.醬油.冰糖.紹興酒 做法:牛腱洗淨.冷水入鍋下蔥薑米酒煮20分鐘撈起備用,起油鍋爆香蔥薑八角,下甜麵醬小火炒香下醬油適量.紹興酒適量,下足夠醃過牛腱的水,下冰糖,量要比醬料多1倍,放入牛腱煮滾小火燉1.5小時,大火收汁至醬汁黏稠即可放涼切盤!!
小撇步

(燉煮過程也可使用電鍋時間一樣)
(辛香料.酒的料要夠味道才足)

2015/10/07 發表 1,325 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Blade Ling的家常食坊
113 食譜 118 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多牛腱的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

紅豆芋頭Bosch廚師機減肥餐水波爐壽喜燒早午餐鮑魚檸檬蜂蜜鑄鐵鍋鳳梨微波爐百香果3M真空保鮮盒洛神花泡麵芒果水果素食枸杞馬卡龍舒肥機拉麵南瓜濃湯火龍果土豆芭樂便當奇異果WMF快力鍋臭豆腐燒肉壽司冰淇淋虎牌電子鍋牛肉麵鳳梨酥史雲生雞湯滷味披薩涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋秋葵棉花糖奇亞籽迷迭香普格義大利麵醬蛋捲獅王洗碗精

冰糖醬牛腱 (鹹甜入味,醬香濃郁,下酒好菜!!)