布朗尼起司蛋糕
雖然製作過程有點複雜又比較久，
做完可能天都黑一半了但結果絕對不會讓你失望的喔!
濃濃的起司蛋糕和巧克力的組合誰能抗拒的了!!
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食材
布朗尼
低筋麵粉
60g
無鹽奶油
60g
苦甜巧克力
40g
砂糖
30g
蛋
一顆
鹽
一小匙
起司蛋糕
奶油起司
130g
低筋麵粉
10g
鮮奶油
10ml
砂糖
50g
全蛋
一顆
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1 烤箱預熱200度C，室溫奶油打發加入砂糖、鹽，分次加入雞蛋。
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2 苦甜巧克力隔水加熱，融化後倒入奶油盆中，用橡皮刮刀攪拌均勻。
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3 粉類過篩加入拌勻，倒入抹好奶油的蛋糕模中，烘烤20分鐘，完成後放在烤箱中靜置一個小時。
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4 製作起司蛋糕，將奶油起司拌軟，倒入砂糖、雞蛋、鮮奶油攪拌均勻。
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5 再加入低筋麵粉攪拌至光滑狀即可倒入剛剛有布朗尼的蛋糕模中。
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6 將烤箱溫度調成160度C，送入蛋糕烤50分鐘，烤好的起司蛋糕放在烤箱中等待兩小時。
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7 冷卻後的起司蛋糕在上面撒上布朗尼的屑屑，放置冰箱一晚會更好吃喔！
小撇步
冰過的布朗尼起司蛋糕吃之前最好放在室溫一下，
讓布朗尼回溫會比較軟喔～
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