巧克力梨子奶油起司香酥派

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包餛飩剩下的餛飩皮,也可以把它變成精緻的甜點! 而且無糖、無奶油喔~

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  • 在ㄧ個小型的平底鍋裡將椰子油加熱,放入梨子煮2分鐘。加入迷迭香與楓糖漿煮約10分鐘或至大部分的水份蒸發,放置ㄧ旁待涼。

    在ㄧ個小型的平底鍋裡將椰子油加熱,放入梨子煮2分鐘。加入迷迭香與楓糖漿煮約10分鐘或至大部分的水份蒸發,放置ㄧ旁待涼。

  • 等梨子餡料涼了之後,將烤箱加熱至350 F/175 C。

    等梨子餡料涼了之後,將烤箱加熱至350 F/175 C。

  • 將餛飩皮放在乾淨的桌面上,在皮的中央放上約3/4小匙的奶油乳酪,然後再放上1 1/2小匙的梨子餡料。

    將餛飩皮放在乾淨的桌面上,在皮的中央放上約3/4小匙的奶油乳酪,然後再放上1 1/2小匙的梨子餡料。

  • 將餛飩皮的四邊抹上一些水,然後對摺成一個三角型,將兩邊按緊。

    將餛飩皮的四邊抹上一些水,然後對摺成一個三角型,將兩邊按緊。

  • 在烤盤上放一張烤盤紙,噴上一點油,再放上包好的餅,最後在餅上面也噴一些油。

    在烤盤上放一張烤盤紙,噴上一點油,再放上包好的餅,最後在餅上面也噴一些油。

  • 放入烤箱中烤約10-12分鐘至脆與稍微金黃。在這之間,將巧克力隔水加熱至融化。

    放入烤箱中烤約10-12分鐘至脆與稍微金黃。在這之間,將巧克力隔水加熱至融化。

  • 在烤餅上淋上融化的巧克力、撒上些糖粉裝飾即可食用。

    在烤餅上淋上融化的巧克力、撒上些糖粉裝飾即可食用。

小撇步

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