[大同電鍋] 香滷肥腸油豆腐

1 先將切好的大蒜段鋪在內鍋，接著放入處理好的豬大腸(以蘇打粉或麵粉or可樂等搓揉沖洗數次川燙)，在放上泡軟的乾香菇，最後加入適量的醬料調味

2 建議調味可依個人的喜好度斟酌調整，因為在燉煮過程中皆可以隨時開蓋加量

3 最後在放上油豆腐與辣椒段

4 放入電鍋，外鍋以200cc水燉煮

5 第一次燉煮電源跳起後，我放了香蘭葉，增加淡淡的芋香香氣(建議:200cc水燉煮兩次(因為大腸比較不容易軟爛)所以燉煮兩次為適中，若家中有老人家可燉煮3次，這樣可以燉的軟爛及入味)

6 看起來複雜，卻是簡單的一道燉滷，只要備妥食材，不管燉滷幾次，有了大同電鍋通通搞定囉!