抹茶饅頭

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自己做饅頭很有成就感~~

烹調時間45分鐘

食材

中筋麵粉 600g
酵母 6g
細砂糖 70g
老麵糰 200g
沙拉油 15g
抹茶粉 20g
  • 1 將所有材料放入麵包機裡,攪拌均勻。
  • 2 設定麵包機程式讓它發酵完畢後 . 加入抹茶粉在攪拌至均勻
  • 3 接著將麵包機攪拌及發酵好的麵團 . 桿成片狀後 . 捲成捲成圓柱體。 切成相同大小的麵糰齊子,放入電鍋,做第二次發酵。 電鍋水滾後 . 蒸20分鐘就好了。
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2015/10/02 發表 1.7 萬 瀏覽

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