錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲 追蹤 抹茶饅頭 描述 自己做饅頭很有成就感~~ #素食 #蔬食 #中式點心 #饅頭 357 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 中筋麵粉 600g 酵母 6g 細砂糖 70g 老麵糰 200g 沙拉油 15g 抹茶粉 20g 步驟 將所有材料放入麵包機裡,攪拌均勻。 設定麵包機程式讓它發酵完畢後 . 加入抹茶粉在攪拌至均勻 接著將麵包機攪拌及發酵好的麵團 . 桿成片狀後 . 捲成捲成圓柱體。 切成相同大小的麵糰齊子,放入電鍋,做第二次發酵。 電鍋水滾後 . 蒸20分鐘就好了。 小撇步 https://www.facebook.com/panna.cotta.7127 2.8 萬 瀏覽 2015/10/02 發表