抹茶饅頭

🌱 抹茶雙色饅頭 (花捲)

兼具美麗、好吃、又帶有淡淡抹茶香的饅頭, 端上桌非常吸睛,一起來試試吧💕 －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流...

食材：中筋麵粉、水、酵母粉、抹茶粉、糖、食用油、酵母、沙拉油

麵包機版。抹茶煉乳饅頭。老麵

又Q又香的煉乳饅頭。大人小孩都愛 老麵可加可不加。只是為了增加口感 但其實沒有加也一樣好吃 若是沒有加抹茶粉。就是鮮奶煉乳饅頭。...

食材：老麵、中筋麵粉、鮮奶、煉乳、鹽、酵母、抹茶粉

抹茶紅豆餡 牛角饅頭（首次挑戰

想給寶貝孩子做個～ 好拿又不易掉內餡的饅頭 而且希望每一口都能吃到 好吃的😋紅豆泥～就意外～ 想出這中西合併的饅頭😆 第一次做就...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、電鍋、宇治抹茶粉、電子調理秤、砂糖、量杯、鹽巴、桿麵棍、酵母粉、不繡鋼面盆、飲用溫水、毛巾、橄欖油、紗布、紅豆泥、筷子、熟黑芝麻粒、有鍋蓋的鍋子、蒸架、菜刀、刷油棒、過篩網、烘焙紙

奶香十足的抹茶饅頭

簡單揉製麵團，添加的抹茶粉，完全攝取抹茶的膳食纖維，牛奶和無鹽奶油的調香，這一顆饅頭完全奶香味十足，咀嚼中，抹茶和奶香混合，簡單就...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、酵母粉、全脂牛奶、抹茶粉

抹茶紅豆饅頭

濃郁的抹茶加上紅豆非常絕配。

食材：中筋麵粉、抹茶粉、酵母、糖、油、蜜紅豆、水、鹽

抹茶紅豆饅頭/麵包

因為煮紅豆水剩下的蜜紅豆 因為想念抹茶香 因為想在 只有冷冷麵包的德國吃熱熱饅頭當早餐 抹茶紅豆饅頭誕生

食材：蜜紅豆、麵粉、抹茶粉、牛奶、速發酵母、糖（可省）

抹茶巧克力饅頭兒

一次滿足兩種需求！

食材：中筋麵粉、糖、水、酵母、可可粉、抹茶粉

厚蛋饅頭

慶祝好友「捲 私房手作」喬遷特輯 NANA抹茶紅豆饅頭購自北海岸知名「捲 私房手作」，使用一番鮮鮮奶製作，不加水，冷了依舊軟Q，值...

食材：蛋、無糖豆漿或鮮奶、NANA抹茶紅豆饅頭、鹽

抹茶雙色饅頭

食材：中筋麵粉、糖、酵母粉、牛奶、抹茶粉、蔓越莓、綜合堅果

綠茶抹茶鮮奶饅頭(蒸烤爐)byCara

食譜更新在https://bakingwithcoffeearoma.com/綠茶抹茶鮮奶饅頭蒸烤爐/ 這款饅頭嚼著會有淡淡的抹茶...

食材：溫水、酵母、糖、鮮奶、油、抹茶粉、中筋麵粉

牛奶抹茶雙色饅頭

雙色饅頭的做法，其實就是單色饅頭後段的步驟做兩次，然後把桿好的麵糰組合後捲起來～有時候想變點花樣就用刀子或模型在發酵前切劃點花紋或...

食材：中筋麵粉、牛奶、即溶酵母、山藥泥、糖、沙拉油、無糖抹茶粉(宇治)

白饅頭&漢堡饅頭&抹茶饅頭捲&花生饅頭捲

食材：中筋麵粉、水、白芝麻、白砂糖、抹茶牛奶醬、沙拉油、花生醬、酵母粉

抹茶饅頭

自己做饅頭很有成就感~~

食材：中筋麵粉、酵母、細砂糖、老麵糰、沙拉油、抹茶粉

抹茶玫瑰饅頭

覺得四方或圓形的饅頭太單調嗎 來試試看玫瑰饅頭吧 很簡單喔 出爐時即便單純觀賞都美好!

食材：中筋麵粉、黑糖、奶油、鮮奶、速發酵母、核桃碎、含糖抹茶粉

🍵抹茶雙色饅頭🍵

分享一個我看到別人做饅頭的影片：https://youtu.be/M9qlLDxI9Ic，裡面有很多做饅頭要注意的小細節，寫得很詳...

食材：中筋麵粉、糖、速發酵母粉、抹茶粉、牛奶

雙色抹茶饅頭(老麵法)

健康 手作的美味 使用無油無糖的老麵法， 減少酵母的用量， 讓饅頭口口都充滿麵粉的香味， 等待是值得的。 老麵製作https://...

食材：老麵、中筋麵粉、水、抹茶粉、糖

抹茶地瓜饅頭

淡淡的抹茶香搭配地瓜餡料甜而不膩⊙ω⊙

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、糖、鹽、酵母、溫水、橄欖油、地瓜

抹茶紅豆饅頭（壓麵機版本）

蜜紅豆的做法請看 https://icook.tw/recipes/112775?ref=published 我拍了用壓麵機做饅頭...

食材：水、速發酵母、奶粉、抹茶粉、沙拉油、中筋麵粉、蜜紅豆