酥脆芋泥丸【自然の顏餅乾趴】

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酥脆芋泥丸,綿密的芋泥內餡,搭配著酥脆的外皮,簡單做又好好吃。讓你一吃上癮的美味好吃點心。

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食材

芋泥 200公克
白砂糖 1大匙
玉米粉 1大匙
1顆
自然の顏餅乾 5片
  • 1 準備食材。芋頭去皮切塊,放入電鍋蒸熟(芋頭,去皮時若擔心手會癢,可先將芋頭連皮放入電鍋內蒸個5~10分鐘,待芋頭表皮熟了後,再取出來去皮)。自然の顏餅乾,壓碎備用。
  • 2 芋頭蒸熟後,趁熱壓成泥,加入玉米粉和白砂糖,拌均勻。
  • 3 芋泥搓揉成圓球狀,先沾蛋液,再沾壓碎的自然の顏餅乾,準備入鍋油炸。
  • 4 油鍋熱時,油溫約180度C時,放入芋泥丸炸,炸好後取出瀝油。
  • 5 酥脆芋泥丸,綿密的芋泥內餡,搭配著酥脆的外皮,簡單做又好好吃。
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2015/10/02 發表 1.1 萬 瀏覽

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