【愛妻便當】奶油咖哩雞濃湯+奶油核桃飯
食材
洋蔥
1/2
蘿蔔
1/2
去骨雞腿肉
150g
磨菇濃湯高湯
150g
咖哩粉
適量
牛奶
適量
奶油
適量
核桃
適量
鹽、黑胡椒
適量
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1 先將洋蔥、紅蘿蔔切片 -
2 熱鍋加入橄欖油，將切塊狀的雞腿肉朝下煎一煎
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3 煎的焦香後，再加入洋蔥、紅蘿蔔拌炒
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4 加入咖哩粉拌炒後，再加入磨菇濃湯高湯、牛奶，中火熬煮10分鐘，完成。
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5 奶油核桃飯：先熱鍋加入奶油、後加入飯拌炒，再加點鹽巴、黑胡椒粉，最後再把烤好的核桃放在白飯上，旁邊放高麗菜絲、漬洋蔥裝飾，完成。
小撇步
濃湯可以用保溫杯裝，讓老公中午吃的時候也可以暖呼呼的喔!
牛奶、高湯的量可以視每個人的口味在作調整。
簡單快速美味的便當就完成囉!
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