紫米桂圓甜糕 列印 傳送 分享 傳送 477 留言 0 有 1 人跟著做 紫米對人的身體健康還不錯 . 有補血的功效 烹調時間90分鐘 食材 糯米 2杯 龍眼乾 (量依個人喜歡) 3大匙 黑糖 2大匙 米酒 20cc 1 1. 龍眼乾用溫水泡軟後洗淨後瀝乾備用 2. 糯米泡水2小時後瀝乾備用 3. 接著將泡好的糯米加1杯水煮成糯米飯 (外鍋一杯水) 4. 接著煮好後趁熱放入龍眼乾肉+米酒及黑糖拌勻 2 5. 拌勻後在入電鍋中 . 外鍋入一杯水 6. 蒸好後 . 趁熱用飯匙加飯壓至緊實後 . 預冷 7. 預冷後 . 倒扣入盤中 . 旁邊可放些甜玉米粒拌著吃 贊助 小撇步 https://www.facebook.com/panna.cotta.7127 2015/09/30 發表 8,773 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 點心烘焙 中式點心 (1718)
1 1. 龍眼乾用溫水泡軟後洗淨後瀝乾備用 2. 糯米泡水2小時後瀝乾備用 3. 接著將泡好的糯米加1杯水煮成糯米飯 (外鍋一杯水) 4. 接著煮好後趁熱放入龍眼乾肉+米酒及黑糖拌勻
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