青椒肉片炒飯

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中秋烤肉過後.冰箱還有沒吃完的肉片和爽脆的青椒.正好可用來炒飯..快速簡單又不油膩

食材 (4 人份 15 分鐘

梅花肉片 200g
青椒 1顆
3顆
白飯 4碗
黑胡椒粒 依喜好
烤肉醬 1匙
  • 1 青椒切絲.蛋液攪拌均勻備用
  • 2 梅花肉片切成入口大小.用烤肉醬抓醃5分鐘
  • 3 熱鍋少許油.將蛋炒成碎狀.再加入肉片拌炒
  • 4 加入白飯拌炒均勻
  • 5 最後放入青椒.拌勻即可
  • 6 完成
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小撇步

烤肉醬的鹹度高.鹹度可以自行調整
青椒最後再放可保留爽脆口感.也保有維生素營養

2015/09/30 發表 1.2 萬 瀏覽

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