青椒肉片炒飯

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中秋烤肉過後.冰箱還有沒吃完的肉片和爽脆的青椒.正好可用來炒飯..快速簡單又不油膩

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
梅花肉片
200g
青椒
1顆
3顆
白飯
4碗
黑胡椒粒
依喜好
烤肉醬
1匙
  • 1
    青椒切絲.蛋液攪拌均勻備用
  • 2
    梅花肉片切成入口大小.用烤肉醬抓醃5分鐘
  • 3
    熱鍋少許油.將蛋炒成碎狀.再加入肉片拌炒
  • 4
    加入白飯拌炒均勻
  • 5
    最後放入青椒.拌勻即可
  • 6
    完成
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小撇步

烤肉醬的鹹度高.鹹度可以自行調整
青椒最後再放可保留爽脆口感.也保有維生素營養

2015/09/30 發表 1.4 萬 瀏覽
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