羊肚耳 炆 火腩 豆腐卜

2015/09/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant

食材

羊肚耳 半兩
火腩 10兩
豆腐卜 4兩
蠔油 2湯匙
一湯匙
兩碗
  • 1 準備材料 豆腐卜 開邊 放入水中浸數分鐘
  • 2 中火落油 放火腩入鑊 炒 一分鐘
  • 3 落 羊肚耳 炒 一分鐘
  • 4 加入 豆腐卜 放一碗水 炆 三分鐘
  • 5 蠔油用一碗水拌勻 加入鑊拌勻 煮至收汁
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