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進利行 ( 齋 煮 意 )
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浸發 羊肚耳 方法

浸發 羊肚耳 方法

描述

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk=photos&collection_token=100009811145568%3A2305272732%3A6

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食材

步驟

  • 羊肚耳 沖一沖水

    羊肚耳 沖一沖水

  • 煮沸一鍋水 放入羊肚耳

    煮沸一鍋水 放入羊肚耳

  • 再煮沸 熄火

    再煮沸 熄火

  • 不要開蓋 焗6-7小時
再清洗一次 可以用來 炆 煮 涼拌
小碗中那片 羊肚耳 是用清水浸 做對比

    不要開蓋 焗6-7小時 再清洗一次 可以用來 炆 煮 涼拌 小碗中那片 羊肚耳 是用清水浸 做對比

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