香煎白帶魚@美麗人妻Selina Wu


Selina  Wu
621 食譜 2,668 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

我們到小球流去拍貓,老爺忘不了在那吃到的美味白帶魚,所以弄來了一尾,但是他說應該要在煎得恰一點,乾乾恰恰才會好吃,好吧!那就下次再努力,是說也要有魚,不然也是沒食材可以努力啦!白帶與油帶很像,一個較瘦長,另一個則是較肥美,當然口感也有不同,老爺偏愛前者,不過這魚真有那麼貴嗎?我們在小琉球被它的價格嚇到了。

食材
1尾
1根
1小塊
調味料
少許
醃料
適量
1/10杯
  • 1
    白帶魚切段、蔥切段、薑切片備用。
  • 2
    將白帶魚加入醃料、蔥、薑,待醃入味。
  • 3
    把作法2的魚拍上薄薄的麵粉,下鍋煎至熟成即可。
小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/

2015/10/02 發表 8,621 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Selina  Wu
621 食譜 2,668 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問麵粉要用高、中、低筋?

a year ago
user_avatar

請問魚大概要醃多久才會入味呢?

a year ago

大家都在查

檸檬洛神花獅王洗碗精秋葵泡麵百香果土豆壽司奇異果芋頭冰淇淋虎牌電子鍋便當鮑魚Bosch廚師機臭豆腐紅豆涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋枸杞火龍果芒果馬卡龍3M真空保鮮盒南瓜濃湯棉花糖史雲生雞湯燒肉素食芭樂WMF快力鍋披薩迷迭香鑄鐵鍋蜂蜜普格義大利麵醬滷味鳳梨酥水果壽喜燒微波爐牛肉麵拉麵水波爐奇亞籽減肥餐舒肥機早午餐蛋捲鳳梨

香煎白帶魚@美麗人妻Selina Wu 我們到小球流去拍貓,老爺忘不了在那吃到的美味白帶魚,所以弄來了一尾,但是他說應該要在煎得恰一點,乾乾恰恰才會好吃,好吧!那就下次再努力,是說也要有魚,不然...