養生茴香苖炒薏米


annie
770 食譜 1,439 粉絲
70 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

薏米多半用來煮湯,甜、鹹均可。這次來點不一樣的新吃法,先蒸再炒,配上香味濃郁的小茴香,清爽又養生。

食材
1包
適量
1小匙
半匙
  • 1
    薏米泡水至少6小時後瀝乾。蒸籠鋪上紗布,倒入薏米,乾蒸約20分鐘。薏米用乾蒸的較有口感,像在吃茨實。
  • 2
    茴香草洗淨摘掉老梗,在滾水中快速川燙後撈出沖冷水。然後切細。
  • 3
    鍋中放少許油,先爆香辣椒,然後倒入薏米、茴香拌炒,鹽、雞粉調味。起鍋前撒入泡軟的枸𣏌即可。枸𣏌正好用完,放了幾個蒸過的紅棗,白綠之中總要有些紅色,然後又發現我還有顆石榴,一併加入。
2015/10/02 發表 3,302 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
annie
770 食譜 1,439 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

冰淇淋牛肉麵虎牌電子鍋披薩迷迭香秋葵早午餐水波爐泡麵微波爐舒肥機Bosch廚師機鮑魚壽司土豆洛神花蜂蜜馬卡龍WMF快力鍋南瓜濃湯紅豆百香果鳳梨酥飛利浦IH電子鍋燒肉火龍果水果棉花糖蛋捲奇異果史雲生雞湯檸檬鑄鐵鍋臭豆腐便當普格義大利麵醬減肥餐奇亞籽3M真空保鮮盒壽喜燒芒果芋頭獅王洗碗精芭樂枸杞滷味涼拌小黃瓜拉麵素食鳳梨

養生茴香苖炒薏米 薏米多半用來煮湯,甜、鹹均可。這次來點不一樣的新吃法,先蒸再炒,配上香味濃郁的小茴香,清爽又養生。