養生茴香苖炒薏米

1薏米泡水至少6小時後瀝乾。蒸籠鋪上紗布，倒入薏米，乾蒸約20分鐘。薏米用乾蒸的較有口感，像在吃茨實。

2茴香草洗淨摘掉老梗，在滾水中快速川燙後撈出沖冷水。然後切細。

3鍋中放少許油，先爆香辣椒，然後倒入薏米、茴香拌炒，鹽、雞粉調味。起鍋前撒入泡軟的枸𣏌即可。枸𣏌正好用完，放了幾個蒸過的紅棗，白綠之中總要有些紅色，然後又發現我還有顆石榴，一併加入。