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《中秋烤肉\\特輯二》BBQ 燒烤雞肉串

《中秋烤肉\\特輯二》BBQ 燒烤雞肉串

描述

接下來的時間,均岱將在icook中跟大家分享多道中秋特輯烤肉食譜唷~

LET’S ME EAT,吃出時下最夯的Barbecue
將室外的烤肉架收起來吧~~
在廚房也能變出烤肉新滋味…以清爽蔬食搭配料理肉串,中秋節就要這樣吃!!

640 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味

步驟

  • →醃肉:雞肉加入米酒,按摩幾下後加入蠔油抓醃,如果喜歡味道重一點,這時加些孜然粉也無妨。

    →醃肉:雞肉加入米酒,按摩幾下後加入蠔油抓醃,如果喜歡味道重一點,這時加些孜然粉也無妨。

  • →彩色甜椒、杏鮑菇、洋蔥切成塊狀,如果有水果(梨子或蘋果)也可加進來,而後將所有食材依個人喜好串在一起。

    →彩色甜椒杏鮑菇洋蔥切成塊狀,如果有水果(梨子蘋果)也可加進來,而後將所有食材依個人喜好串在一起。

  • →下鍋前先在肉串上灑上孜然粉,視個人口味,日式風味的七味粉或辛辣口味辣椒粉也可增添美味喔~  
煎至焦香味上來後,用牙籤測試熟成即可。

    →下鍋前先在肉串上灑上孜然粉,視個人口味,日式風味的七味粉或辛辣口味辣椒粉也可增添美味喔~ 煎至焦香味上來後,用牙籤測試熟成即可。

小撇步

Tips:
可以在雞肉塊上劃幾刀,能讓雞肉更加入味!

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均岱有限公司成立於1987年,為了提升國人對鍋具及廚房用品的使用觀念及水準,並讓國人體驗歐洲鍋具及廚房用品的分工精細極精緻感,引進SPRING ,SCANPAN 鍋具,伴隨著無數消費者度過幸福的居家時光,滿足消費者不同的需求。 買一只好鍋子,作一道好菜,擁有一段溢滿香氣的美味時光,享受一個無可取代的美好生活。 均岱好鍋,讓您的幸福更有味。

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