雅薏食品 6 食譜 3 粉絲 追蹤 紅薏仁玉米番茄炒蛋 描述 QQ的紅薏仁搭配清甜的玉米粒與番茄,加上鬆鬆軟軟的雞蛋,大人小朋友都愛吃~~ 是一道三分鐘就可以輕鬆完成的美味營養佐飯配菜唷~ #家常食材 #五穀雜糧 #玉米 #蛋 #瓜果 #番茄 89 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 鮮食紅薏仁 半包 玉米粒 一碗 雞蛋 3顆 牛番茄 1顆 醬油 一小匙 胡椒鹽 適量 步驟 準備的食材:鮮食紅薏仁,玉米粒,牛番茄,雞蛋。 熱油鍋,將玉米粒與番茄丁一起入鍋拌炒。 之後加入半包鮮食紅薏仁,拌炒均勻。 再將打散的雞蛋倒入鍋中,從中心畫圓圈至雞蛋凝固。 起鍋前加入一小匙醬油以及適量胡椒鹽,即可享用美味。 小撇步 起鍋盛盤後,還可以撒上乳酪絲,進烤箱焗烤三分鐘,美味更升級喔!!^Q^ 7,720 瀏覽 2015/09/25 發表