Julia Lin 8 食譜 50 粉絲 追蹤 參耆烏骨雞湯 描述 搞定惱人的婦科問題,氣色好美到老 #家常菜 #湯 #雞湯 #異國料理 #冬令進補 #養顏美容 489 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 烏骨雞 1隻 西洋參 30公克 黃耆 30公克 紅棗 30公克 老薑片 40公克 鹽及米酒 適量 步驟 將烏骨雞去除內臟洗淨,以沸水汆燙去生備用。 將烏骨雞放入電鍋中,將其餘藥材及老薑片一同放入鍋中,加入清水淹過食材即可,外鍋加入水2杯,燉煮約一小時。 煮熟起鍋後,可依個人口味酌加適量的鹽及米酒調味即可。 小撇步 功效 西洋參能補氣養陰,有清火生津功效;黃耆甘微溫,能補氣升陽,益衛固表。這二味藥加上補脾胃的紅棗與烏骨雞一起燉湯,可以產生很好的補氣效果,適合氣虛體質的人經常食用。 1.8 萬 瀏覽 2015/09/24 發表