🍜小白菜餛飩兒🍜

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我吃過得外面賣的餛飩湯麵,裡面有著小白菜丶餛飩、䓤花丶木耳絲…等的料,於是來做個餛飩水中游吧!小白菜與餛飩是很搭的一道料理喔!

食材 (3 人份) 20 分鐘

小白菜 1把
市售餛飩 1小盒
薑 6片
塩 少許
味全高鮮味精 少許
水 4量米杯
葵花油 適量
  • 1 薑切片,小白菜洗淨分切成菜梗丶菜葉2部份。
  • 2 起油鍋把薑片爆香,加入菜梗大火快炒後,加入水燜煮半熟。
  • 3 放入菜葉、小餛飩、塩丶味精煮至熟即可。
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小撇步

餛飩不要煮過熟,否則會糊掉。

2015/09/24 發表 5,713 瀏覽

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