709 食譜 330 粉絲

🍜小白菜餛飩兒🍜

Name: 🍜小白菜餛飩兒🍜 by 嘉藥食品系shujyun子屋雅食
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 小白菜 1把; 市售餛飩 1小盒; 薑 6片; 塩 少許; 味全高鮮味精 少許; 水 4量米杯; 葵花油 適量

描述

我吃過得外面賣的餛飩湯麵，裡面有著小白菜丶餛飩、䓤花丶木耳絲…等的料，於是來做個餛飩水中游吧！小白菜與餛飩是很搭的一道料理喔！

152 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

小白菜

1把
市售餛飩

1小盒
薑

6片
塩

少許
味全高鮮味精

少許
水

4量米杯
葵花油

適量

步驟

薑切片，小白菜洗淨分切成菜梗丶菜葉2部份。
起油鍋把薑片爆香，加入菜梗大火快炒後，加入水燜煮半熟。
放入菜葉、小餛飩、塩丶味精煮至熟即可。

小撇步

餛飩不要煮過熟，否則會糊掉。

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2015/09/24 發表

嘉藥食品系shujyun子屋雅食 709 食譜 330 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科，很喜歡在星期假日的課餘時間，複習一下在校所學的中丶西式點心，請家人丶朋友品嚐一下，雖然有著中式烹調的丙級證照，但我還是比較喜歡做中丶西式點心，不喜歡做菜，隨著念了嘉藥食品衛生系時，因課業日趨繁重，就很少做點心了。打從學校畢業後，曾任職於台西水產試驗所～實驗室助理丶味達香食品工廠～衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房～（西螺廠）～品管、助民生鮮食品工廠～衛生管理人員。

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