奶油海苔起司蛋糕
奶油海苔起司蛋糕
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參考戀戀家做の蛋糕，有著濃濃の奶香、起司香。好好吃ㄛ^^
份量
4
人份
食材
無鹽奶油
180g
帕瑪森起司粉
30g
糖粉
150g
全蛋
4顆
高岡屋海苔
2小盒
低筋麵粉
200g
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1無鹽奶油至於室溫下回溫，加入糖粉攪拌至乳霜狀。 -
2蛋打散之後，分四次加入奶油中攪拌，必須充分攪拌後再加入下一次的蛋液。
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3麵粉過篩後，分三次加入奶油中攪拌均勻。
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4加入起司粉攪拌均勻。
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5將海苔撕成碎片，加入奶油糊中拌勻。
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6倒入容器中，將表面撫平，並重覆舉起放下的動作，將其空氣排出。烤箱170度預熱10分鐘後，放入烤箱烤50分鐘至表面金黃即可。
-
7
贊助
小撇步
烤完後放涼，靜置一天可讓味道更加濃郁ㄛ^^