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小舖の廚房
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奶油海苔起司蛋糕

奶油海苔起司蛋糕

描述

參考戀戀家做の蛋糕,有著濃濃の奶香、起司香。好好吃ㄛ^^

133 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 無鹽奶油至於室溫下回溫,加入糖粉攪拌至乳霜狀。

    無鹽奶油至於室溫下回溫,加入糖粉攪拌至乳霜狀。

  • 蛋打散之後,分四次加入奶油中攪拌,必須充分攪拌後再加入下一次的蛋液。

    蛋打散之後,分四次加入奶油中攪拌,必須充分攪拌後再加入下一次的蛋液。

  • 麵粉過篩後,分三次加入奶油中攪拌均勻。

    麵粉過篩後,分三次加入奶油中攪拌均勻。

  • 加入起司粉攪拌均勻。

    加入起司粉攪拌均勻。

  • 將海苔撕成碎片,加入奶油糊中拌勻。

    將海苔撕成碎片,加入奶油糊中拌勻。

  • 倒入容器中,將表面撫平,並重覆舉起放下的動作,將其空氣排出。烤箱170度預熱10分鐘後,放入烤箱烤50分鐘至表面金黃即可。

    倒入容器中,將表面撫平,並重覆舉起放下的動作,將其空氣排出。烤箱170度預熱10分鐘後,放入烤箱烤50分鐘至表面金黃即可。

小撇步

烤完後放涼,靜置一天可讓味道更加濃郁ㄛ^^

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