奶油海苔起司蛋糕

1 無鹽奶油至於室溫下回溫，加入糖粉攪拌至乳霜狀。

2 蛋打散之後，分四次加入奶油中攪拌，必須充分攪拌後再加入下一次的蛋液。

3 麵粉過篩後，分三次加入奶油中攪拌均勻。

4 加入起司粉攪拌均勻。

5 將海苔撕成碎片，加入奶油糊中拌勻。

6 倒入容器中，將表面撫平，並重覆舉起放下的動作，將其空氣排出。烤箱170度預熱10分鐘後，放入烤箱烤50分鐘至表面金黃即可。

7