Julia Lin 8 食譜 50 粉絲 追蹤 當歸生薑羊肉湯 描述 搞定惱人的婦科問題,氣色好美到老 #家常食材 #羊肉 #家常菜 #湯 #異國料理 #冬令進補 522 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 當歸 9公克 川芎 3公克 熟地黃 5公克 生薑片 20公克 羊肉 100公克 鹽及米酒 適量 步驟 先將藥材與薑片同煮30分鐘,過濾取湯汁備用。 將羊肉洗淨,切成塊狀後汆燙斷生,備用將羊肉放入電鍋與剛熬煮的藥湯中燉煮,外鍋放2杯水,待電鍋跳起,依個人口味加入鹽巴及米酒調味即可食用。 小撇步 功效 當歸可補血活血;川芎能活血行氣;熟地黃則有補血滋陰,益精填髓功效,搭配補虛損的羊肉,適合陽虛體質者於秋冬調養食用。若夏季天氣炎熱時食用,頻率不可太高,一週燉煮1至2次即可,若怕過於躁熱,可加入菇類一同燉煮。 3.8 萬 瀏覽 2015/09/23 發表