全部分類 家常菜色 湯 (3,703) 當歸生薑羊肉湯 Julia Lin 8 食譜 42 粉絲 追蹤 506 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 搞定惱人的婦科問題，氣色好美到老 食材 當歸 9公克 川芎 3公克 熟地黃 5公克 生薑片 20公克 羊肉 100公克 鹽及米酒 適量 先將藥材與薑片同煮30分鐘，過濾取湯汁備用。 將羊肉洗淨，切成塊狀後汆燙斷生，備用將羊肉放入電鍋與剛熬煮的藥湯中燉煮，外鍋放2杯水，待電鍋跳起，依個人口味加入鹽巴及米酒調味即可食用。 小撇步 功效 當歸可補血活血；川芎能活血行氣；熟地黃則有補血滋陰，益精填髓功效，搭配補虛損的羊肉，適合陽虛體質者於秋冬調養食用。若夏季天氣炎熱時食用，頻率不可太高，一週燉煮1至2次即可，若怕過於躁熱，可加入菇類一同燉煮。 2015/09/23 發表 2.2 萬 瀏覽
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