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熱呼呼的雞湯,在秋冬季節最適宜。蒜頭可增強免疫系統,與雞腿一起燉煮;最棒的養生良品。

時間
60 分鐘
食材
有機雞腿
6隻
蒜頭
1大顆
枸杞
適量
紅棗
適量
生耆
適量
  • 1
    準備蒜頭、紅棗、枸杞和生耆;
  • 2
    準備半鍋水,將蒜頭、枸杞、紅棗和生耆煮開(顏色呈淡咖啡色);
  • 3
    飛水處理過的雞腿入鍋燉煮;
  • 4
    湯汁煮開,轉小火慢燉;燉煮約一個小時,海鹽調味即可。
小撇步

可以將所有食材放電鍋燉煮,節省時間。電鍋燉煮,外鍋加水1.5杯;開關跳起後,燜15分鐘再享用。

2015/09/23 發表 11.6 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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請問如果家裡沒有生耆可以嗎?
另用使用電鍋外水要加多少??

3 years ago
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作者回應

未加生耆也可以喔😍
我也常以電鍋燉煮,外鍋加水1.5杯;開關跳起後,燜15分鐘再享用。謝謝

3 years ago
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雞肉燉太久會太老太硬嗎

3 years ago
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作者回應

雞腿肉比較不會。

3 years ago
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我有試過加一顆檸檬,帶一點酸味還不錯.

3 years ago
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作者回應

謝謝分享,我常做此湯...下次試試看哦👍

3 years ago