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凱茜媽咪の廚房
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燉蒜頭雞腿湯🎶

燉蒜頭雞腿湯🎶

描述

熱呼呼的雞湯,在秋冬季節最適宜。蒜頭可增強免疫系統,與雞腿一起燉煮;最棒的養生良品。

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備蒜頭、紅棗、枸杞和生耆;

    準備頭、紅棗、枸杞和生耆;

  • 準備半鍋水,將蒜頭、枸杞、紅棗和生耆煮開(顏色呈淡咖啡色);

    準備半鍋水,將頭、枸杞、紅棗和生耆煮開(顏色呈淡咖啡色);

  • 飛水處理過的雞腿入鍋燉煮;

    飛水處理過的雞腿入鍋燉煮;

  • 湯汁煮開,轉小火慢燉;燉煮約一個小時,海鹽調味即可。

    湯汁煮開,轉小火慢燉;燉煮約一個小時,海鹽調味即可。

小撇步

可以將所有食材放電鍋燉煮,節省時間。電鍋燉煮,外鍋加水1.5杯;開關跳起後,燜15分鐘再享用。

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凱茜媽咪の廚房 485 食譜 1,924 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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留言

共 3 則
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  • 請問如果家裡沒有生耆可以嗎? 另用使用電鍋外水要加多少??

    未加生耆也可以喔😍 我也常以電鍋燉煮,外鍋加水1.5杯;開關跳起後,燜15分鐘再享用。謝謝

  • 俞庭奇
    俞庭奇

    雞肉燉太久會太老太硬嗎

    雞腿肉比較不會。

  • 盧建夫
    盧建夫

    我有試過加一顆檸檬,帶一點酸味還不錯.

    謝謝分享,我常做此湯...下次試試看哦👍

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