燉蒜頭雞腿湯🎶


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熱呼呼的雞湯,在秋冬季節最適宜。蒜頭可增強免疫系統,與雞腿一起燉煮;最棒的養生良品。

時間
60 分鐘
食材
1大顆
適量
適量
適量
  • 1
    準備蒜頭、紅棗、枸杞和生耆;
  • 2
    準備半鍋水,將蒜頭、枸杞、紅棗和生耆煮開(顏色呈淡咖啡色);
  • 3
    飛水處理過的雞腿入鍋燉煮;
  • 4
    湯汁煮開,轉小火慢燉;燉煮約一個小時,海鹽調味即可。
小撇步

可以將所有食材放電鍋燉煮,節省時間。電鍋燉煮,外鍋加水1.5杯;開關跳起後,燜15分鐘再享用。

2015/09/23 發表 11.7 萬 瀏覽
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討論

共 4 則
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  • Lin  Maggie
    Lin Maggie

    請問如果家裡沒有生耆可以嗎?
    另用使用電鍋外水要加多少??

     凱茜媽咪の廚房
    作者 凱茜媽咪の廚房

    未加生耆也可以喔😍
    我也常以電鍋燉煮,外鍋加水1.5杯;開關跳起後,燜15分鐘再享用。謝謝

  • 俞庭奇
    俞庭奇

    雞肉燉太久會太老太硬嗎

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    作者 凱茜媽咪の廚房

    雞腿肉比較不會。

  • 盧建夫
    盧建夫

    我有試過加一顆檸檬,帶一點酸味還不錯.

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    作者 凱茜媽咪の廚房

    謝謝分享,我常做此湯...下次試試看哦👍

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