醃豚肉
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自己醃肉最健康，但此配方有點偏鹹，建議配飯吃，或是煮麵時，加入一兩片肉，會非常美味喔！
份量
5
人份
時間
5
分鐘
食材
豬肉
一斤～一斤半
醃料
鹽巴
2小匙半
蒜頭
6~8顆
香油
適量
檸檬
適量
-
1將肉切成需要的厚薄度，切塊切條狀都可以，依照自己喜歡的需求 -
2醃料通通放入醃，用手抓一抓讓肉能均勻的吃到醃料。
![[醃料]通通放入醃，用手抓一抓讓肉能均勻的吃到[醃料]。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/570484/large_c650cd963824cd7c.jpg)