塔香蒜炒銀芽
描述
自己孵安心豆芽好簡單！
沒味道的豆芽加九層塔和蒜片快炒，
就是清香又爽口美味料理囉 ! (｡◕‿◕)ﾉﾟ
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
步驟
-
毛綠豆泡一夜清水後就可以放進適當的容器內，置於陰暗處生長。每天早晚各過一次水，約4天即可收成。
-
整理孵好的豆芽：將口感不好的根部和子葉部分摘除。
-
適量油熱鍋後加入蒜片爆香。
-
將沖洗過的銀芽和九層塔加水下鍋快炒後，調味完成。
小撇步
1、把豆芽菜、九層塔和水及鹽裝在一起後一次倒進鍋裡快炒更方便。
Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
![[快炒] 銀芽蝦仁炒炸蛋絲](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F44992%2Fbe801139ba16dea0.jpg&width=200)
