塔香蒜炒銀芽

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描述

自己孵安心豆芽好簡單!
沒味道的豆芽加九層塔和蒜片快炒,
就是清香又爽口美味料理囉 ! (。◕‿◕)ノ゚
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食材

2~3顆
適量
少許
適量

步驟

  • 毛綠豆泡一夜清水後就可以放進適當的容器內,置於陰暗處生長。每天早晚各過一次水,約4天即可收成。

    毛綠豆泡一夜清水後就可以放進適當的容器內,置於陰暗處生長。每天早晚各過一次水,約4天即可收成。

  • 整理孵好的豆芽:將口感不好的根部和子葉部分摘除。

    整理孵好的豆芽:將口感不好的根部和子葉部分摘除。

  • 適量油熱鍋後加入蒜片爆香。

    適量油熱鍋後加入蒜片爆香。

  • 將沖洗過的銀芽和九層塔加水下鍋快炒後,調味完成。

    將沖洗過的銀芽和九層塔加水下鍋快炒後,調味完成。

小撇步

1、把豆芽菜、九層塔和水及鹽裝在一起後一次倒進鍋裡快炒更方便。
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