懶人料理─蕃茄蔬菜飯
描述
一顆蕃茄的營養與美味是不容小覷的，利用煮飯的同時把蕃茄和蔬菜一起加入烹調，待電子鍋開關跳起來時，你的美味就能上桌，還有什麼比這種料理方式更輕鬆的呢，一起來為家人煮一鍋美味的飯吧～
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
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煮一小鍋水，將蕃茄洗淨後放入鍋中汆燙一下後撈出，沖冷水剝去外皮備用。
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將4杯白米淘洗乾淨放入電子鍋內鍋備用。
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火腿肉切成丁狀，放入電子鍋內鍋。
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洋蔥去頭尾後切成丁狀，放入電子鍋內鍋。
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加入一匙的鹽巴。
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將電子鍋內所有食材拌勻，放入剝去外皮的蕃茄。
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放入一小塊動物性奶油。
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加入4杯的高湯（水也可以）。
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將準備好的食材放入電子鍋內，按下開關烹煮，開關跳起稍燜一下，蕃茄蔬菜飯的味道更迷人，食用前請將整鍋的食材拌勻，才能每一口都能嘗到美味。
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小撇步
如果家人一次沒辦法消耗掉所有的蕃茄蔬菜飯，大家可以酌量調整比例，就可以輕鬆嘗鮮嘍～
