百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
錢隆食堂
163 食譜 448 粉絲

(簡單做)辣味茄子

(簡單做)辣味茄子

描述

這樣煮茄子 . 真的很漂亮好吃

333 說讚 1 一起做

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先準備食材 . 先把茄子去蒂後 . 切成小段塊狀  . 並泡醋水(2大匙醋+蓋過茄子高度的水量)

    先準備食材 . 先把茄子去蒂後 . 切成小段塊狀 . 並泡醋水(2大匙醋+蓋過茄子高度的水量)

  • 接著煮一鍋加了醋的滾水 . 滾之後關至成小火 . 將泡過醋的茄子放入稍微煮熟後 . 馬上冰鎮預冷 . 接著調醬料 : (醬油+碎蒜+魚露+辣椒片+香菜碎+青蔥切丁+糖混合拌至均勻) . 就可以把醬料淋在茄子上了

    接著煮一鍋加了醋的滾水 . 滾之後關至成小火 . 將泡過醋的茄子放入稍微煮熟後 . 馬上冰鎮預冷 . 接著調醬料 : (醬油+碎+魚露+辣椒片+香菜碎+青切丁+糖混合拌至均勻) . 就可以把醬料淋在茄子上了

1.2 萬 瀏覽
avatar
錢隆食堂 163 食譜 448 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 地瓜 家常菜 打拋豬 杏鮑菇 湯麵 涼拌小黃瓜 豆腐 麻婆豆腐 香菇雞湯 茄子 雞蛋豆腐 滷肉 雞湯 糖葫蘆 白菜滷 鮭魚 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 三杯雞 四季豆 排骨 南瓜 粽子 早餐 馬鈴薯 雞肉 台式泡菜 櫛瓜 娃娃菜 番茄 竹筍 高麗菜 金針菇 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 玉米濃湯 花椰菜 酸辣湯 義大利麵 炒麵 糖醋排骨 炒飯 雞胸肉 蒸蛋 低脂高蛋白 餅乾 菠菜 番茄炒蛋