開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
川耳的外觀有點像耳朵，顏色比一般黒木耳還黑；除了熱量低之外，還有極豐富的膳食纖維，無論是煮湯、炒菜或者是涼拌，都非常的清脆可囗，也是小朋友的最愛喔～
![先將除了香油外之所有[醬料]拌勻備用](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/568911/e25d0f72d49d58fb.jpg)
先將除了香油外之所有醬料拌勻備用
芹菜切段，川耳泡水軟化後，和豆干一起以開水汆燙片刻，再以冰開水泡涼，豆干燙過後切絲，胡蘿蔔切絲
![所有食材與[醬料]一起拌勻，冰10分鐘入味，上桌前再淋上香油即可。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/568913/2e3928a078d7098f.jpg)
所有食材與醬料一起拌勻，冰10分鐘入味，上桌前再淋上香油即可。
小撇步
NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717
幸福可以很簡單，你幸福嗎？ Na Na利用拍照、簡約文字，以家常菜的分享，記錄幸福所留下的美好痕跡，願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
低脂高蛋白 粽子 三杯雞 滷肉 小黃瓜 竹筍 打拋豬 雞肉 玉米濃湯 餅乾 糖醋排骨 香菇雞湯 金針菇 白菜滷 雞湯 菠菜 四季豆 台式泡菜 炒麵 家常菜 早餐 馬鈴薯燉肉 鮭魚 茄子 義大利麵 地瓜 豆腐 南瓜 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 花椰菜 杏鮑菇 高麗菜 高麗菜飯 炒飯 麻婆豆腐 排骨 番茄炒蛋 番茄 糖葫蘆 雞胸肉 馬鈴薯 瓜仔肉 湯 蒸蛋 櫛瓜 湯麵 雞蛋豆腐 酸辣湯
