櫻花蝦蔥蛋

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圈媽最愛簡單、營養又快速的料理,這道菜色家常菜或宴客菜都是好看又好吃喔!
同作法也能做吻仔魚煎蛋、雞蓉煎蛋,或蔬菜煎蛋。

烹調時間5分鐘

食材

雞蛋 3
櫻花蝦 適量
1支
2匙
[調味]醬油 1匙
[調味]胡椒粉 1小撮
  • 1櫻花蝦洗淨,蔥切蔥花備用。將蛋打散,加入醬油調味。(口味較重者可再加一點鹽巴或增加醬油)
  • 2起油鍋,倒入蛋液。灑上櫻花蝦、蔥花,待蛋液凝固,灑上胡椒粉即可裝盤。
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2015/09/17 發表 2,777 瀏覽

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