素蠔油燜筍 列印 117 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 鮮嫩的綠竹筍，簡單搭配蠔油和少許多糖提味，就可以是美味下飯菜嘍⋯ 食材 綠竹筍 3支 蒜末 適量 薑絲 適量 蝦皮 適量 調味料 素蠔油 適量 糖 少許 1 綠竹筍去殻，削去老皮切粗絲（或切厚片）備用 2 蒜頭、薑絲、小蝦米爆香 3 放進筍子，加水淹過竹筍，加入素蠔油、少許鹽和鮮雞粉，中火燜至收水即可。 贊助 小撇步 不需煮太乾，留少許湯汁會更美味 NaNa Shen的幸福花園 https://www.facebook.com/Nanashen0717 2015/09/16 發表 5,195 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 根莖 竹筍 (240)
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