咖哩雞炊飯『牛頭牌咖哩新食代』
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愛吃咖哩飯也可以不一樣喔
換個烹調方式利用電鍋與牛頭牌咖哩醬調味
簡單快速充滿咖哩風味~
好吃又夠味
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
糯米
3杯
雞腿肉
500克
洋蔥,紅蘿蔔
各1
馬鈴薯
2顆
牛頭牌咖哩醬
2大匙
玉米粒
適量
白胡椒粉,五香粉,鹽巴
少許
-
1先用2大匙牛頭牌咖哩醬與雞肉塊拌勻醃製一下待入味備用 -
2起熱鍋將以已入味的雞肉塊逼出油脂與香氣
-
3倒入洋蔥一起拌炒加入一杯水將洋蔥炒出甜度
-
4加入所有食材一起拌炒
-
5約5-8分鐘後將熱鍋中的食材倒入電鍋內鍋中加入比生米少1杯的水量(因為伴炒過程中有加入1杯水了~)按下煮飯跳起後燜一下即可食用喔
小撇步
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