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品靚上菜 PJ Cook
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蝦仁烘蛋

蝦仁烘蛋

描述

其實只是蔥花蛋的概念,材料裡加上蝦仁而已。
但是整個風味馬上變高級,很下飯喔!

360 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 白蝦去殼切小塊(一尾約3塊),洗淨切成

  • 蝦仁,花及少許鹽巴加入2顆蛋打散

  • 先加入一大匙油後再倒入蝦仁蛋液,以中火慢煎至2面熟透,蛋呈金黃色裝完成

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