蝦仁烘蛋

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其實只是蔥花蛋的概念,材料裡加上蝦仁而已。
但是整個風味馬上變高級,很下飯喔!

食材

白蝦 約十尾
2顆
1支
鹽巴 適量
  • 1 白蝦去殼切小塊(一尾約3塊),蔥洗淨切成蔥花
  • 2 蝦仁,蔥花及少許鹽巴加入2顆蛋打散
  • 3 先加入一大匙油後再倒入蝦仁蛋液,以中火慢煎至2面熟透,蛋呈金黃色裝完成
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2015/09/15 發表 6,806 瀏覽

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