料理甜甜圈【露營去】卡哩打拋豬


料理甜甜圈
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週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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官方網站:
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食材
300g
2粒
30g
30g
15g
1把
少許
1/2茶匙
1/2茶匙
1顆
2大匙
少許
1茶匙
100cc
  • 1
    紅蔥頭、洋蔥、九層塔與香菜梗切碎備用
  • 2
    豬絞肉放入鹽巴、白胡椒粉、雞蛋抓捏攪拌均勻
  • 3
    熱鍋,將豬絞肉放入鍋中煎至些微上色,再翻面拌炒至肉香出來
  • 4
    將紅蔥頭末、洋蔥末、蔥花入鍋爆香
  • 5
    加入打拋醬、少許鹽巴、糖調味
  • 6
    加入香菜梗末炒香後,放入魚露繼續拌炒至香味出來
  • 7
    最後倒入高湯收汁,加入切碎的九層塔和檸檬汁,稍微拌炒,舖上卡哩餅乾即可盛盤
  • 8
    完成了,美味開動!
2015/09/12 發表 3,851 瀏覽
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