香煎咖哩蘿蔔糕『牛頭牌咖哩新食代』

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只要加蛋和櫻花蝦,能讓原本看似平凡無奇的蘿蔔糕,變身成餐廳美味的菜色,最關鍵的密祕在於使用咖哩炒醬來調味,除了增加入味之外,
也讓蘿蔔糕增加了鮮甜口感,省去備料調味麻煩,適用各式炒、煮、湯類料理~
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食材

蘿蔔糕 300克
2顆
蒜末 10克
櫻花蝦 15克
120ml
調味料
牛頭牌咖哩炒醬 1匙
醬油膏 1大匙
柴魚粉 少許
  • 1 備好食材~
  • 2 熱鍋倒油,將蘿蔔糕先煎至兩面金黃焦香,最後淋上蛋液煎熟即可...
  • 3 熱鍋倒油,先爆香蒜末、櫻花蝦,加入調味料、水煮勻收汁即可關火...
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2015/09/11 發表 5,757 瀏覽

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