百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

蛋煎蘿蔔糕|早餐宵夜輕鬆吃

蛋煎蘿蔔糕|早餐宵夜輕鬆吃

描述

常常都在煩惱早餐要吃什麼
所以自己做了蛋煎蘿蔔糕
還可以依照心情加不同的料~

Tips:
可以在蛋液中加入火腿、玉米等其他食材一起攪拌,創造不同口味。

✸影片版教學|http://sheng.piee.pw/3cgzy3
✸推薦網購蘿蔔糕 – 林貞粿行Ihttps://www.michi.com.tw
(有10種特別口味很好吃,包裝也很美喔)

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 以中小火熱油,待油溫足夠後,將蘿蔔糕平放於鍋中,煎至金黃後翻面。

(記得要聽到滋滋聲,才代表油溫足夠喔)

    以中小火熱油,待油溫足夠後,將蘿蔔糕平放於鍋中,煎至金黃後翻面。 (記得要聽到滋滋聲,才代表油溫足夠喔)

  • 打2顆蛋到碗中,加入蔥末、鹽巴調味,將蛋液和配料打均勻。

( 也可以加入自己想加的配料,例如:火腿、玉米等,或是直接買有特別口味的蘿蔔糕,之前試過XO、港式和麻油猴菇都很適合)

    打2顆蛋到碗中,加入末、鹽巴調味,將蛋液和配料打均勻。 ( 也可以加入自己想加的配料,例如:火腿、玉米等,或是直接買有特別口味的蘿蔔糕,之前試過XO、港式和麻油猴菇都很適合)

  • 把混合好的蛋液倒入,讓蛋液均勻分散。

    把混合好的蛋液倒入,讓蛋液均勻分散。

  • 蛋液快凝固時用蛋將蘿蔔糕包裹住,翻面定型後就可以起鍋了。

    蛋液快凝固時用蛋將蘿蔔糕包裹住,翻面定型後就可以起鍋了。

  • 以後早餐或宵夜就多一個選擇啦~

    以後早餐或宵夜就多一個選擇啦~

小撇步

❶ 可以在蛋液中加入自己想加的配料,例如:火腿、玉米等
❷ 也可以直接買有特別口味的蘿蔔糕,之前試過XO、港式和麻油猴菇都很適合喔

1.7 萬 瀏覽
avatar
林貞粿行|粿編教你做料理 6 食譜 26 粉絲

「林貞粿行」經歷三代傳承的製粿技法,現在透過嶄新的設計,讓大家重新認識屬於我們在地「食」的文化,一起發現過往的美好滋味,融入在我們生活的土地和記憶之中。 #林貞粿行 #創新台灣傳統米食 #LinJhenGueiHang #TaiwaneseCake #Natural #Traditional #since1964

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 地瓜 娃娃菜 麻婆豆腐 玉米濃湯 雞胸肉 炒飯 茄子 義大利麵 三杯雞 白菜滷 香菇雞湯 番茄炒蛋 菠菜 櫛瓜 豆腐 竹筍 排骨 鮭魚 馬鈴薯燉肉 打拋豬 瓜仔肉 雞蛋豆腐 糖葫蘆 早餐 高麗菜飯 金針菇 酸辣湯 糖醋排骨 小黃瓜 低脂高蛋白 杏鮑菇 雞肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 粽子 南瓜 高麗菜 四季豆 蒸蛋 滷肉 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞湯 餅乾 家常菜 炒麵 馬鈴薯 花椰菜