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Amy's Kitchen
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煎蘿蔔糕

煎蘿蔔糕

描述

除夕我問:要煎蘿蔔糕?
初一再問:要不要吃我做的蘿蔔糕
初二又問:終於沒什麼菜了,我來煎蘿蔔糕🤣🤣

#如果沒要吃我初三會繼續問😊

13 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔糕做好放涼用烘焙紙包
放冷藏

    蘿蔔糕做好放涼用烘焙紙包 放冷藏

  • 每片切1.3-1.5cm厚片

    每片切1.3-1.5cm厚片

  • 平底鍋放油
㊙️鍋熱再放蘿蔔糕就不會巴鍋

㊙️習慣用亞麻仁、橄欖油、葡萄籽油油煙少,人開心廚房也乾淨。

    平底鍋放油 ㊙️鍋熱再放蘿蔔糕就不會巴鍋 ㊙️習慣用亞麻仁、橄欖油、葡萄籽油油煙少,人開心廚房也乾淨。

  • 約8分鐘用鍋鏟翻面
再煎8分鐘

㊙️不蓋鍋煎才會酥(煎赤赤)

    約8分鐘用鍋鏟翻面 再煎8分鐘 ㊙️不蓋鍋煎才會酥(煎赤赤)

  • 切蒜片加薄鹽醬油

老爸說:很利害,好吃😋

    片加薄鹽醬油 老爸說:很利害,好吃😋

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Amy's Kitchen 1,795 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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