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錢隆食堂
163 食譜 447 粉絲

涼拌小捲

涼拌小捲

描述

這是夏天蠻開胃的一道料理

360 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將小捲的頭及身體分開

    先將小捲的頭及身體分開

  • 接著煮一鍋滾水 . 把小捲川燙至熟後馬上冰鎮

    接著煮一鍋滾水 . 把小捲川燙至熟後馬上冰鎮

  • 接著將川燙好的小捲放入盤中 . 並把所有的調料混合拌勻成醬料

    接著將川燙好的小捲放入盤中 . 並把所有的調料混合拌勻成醬料

  • 醬料先冷藏過後在淋在小捲上會比較好吃喔

    醬料先冷藏過後在淋在小捲上會比較好吃喔

小撇步

川燙後的小捲要冰鎮才會脆跟好吃喔~

醬料稍微冰冷藏會更好吃

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錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲

https://www.facebook.com/e520e3388 我喜歡料理給家人吃 喜歡看他們吃的開心及滿意的樣子 我就會很開心

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