涼拌小捲


錢隆食堂
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這是夏天蠻開胃的一道料理

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
2條
如下
2小匙
2大匙
2顆
  • 1
    先將小捲的頭及身體分開
  • 2
    接著煮一鍋滾水 . 把小捲川燙至熟後馬上冰鎮
  • 3
    接著將川燙好的小捲放入盤中 . 並把所有的調料混合拌勻成醬料
  • 4
    醬料先冷藏過後在淋在小捲上會比較好吃喔
小撇步

川燙後的小捲要冰鎮才會脆跟好吃喔~

醬料稍微冰冷藏會更好吃

2015/09/10 發表 7,481 瀏覽
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泰式辣醬哪裡買

3 years ago

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