收藏 342 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

這是夏天蠻開胃的一道料理

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
小捲
2條
醬料部份
如下
魚露
2小匙
泰式辣醬
2大匙
芹菜切碎丁
5g
碎蒜
2顆
  • 1
    先將小捲的頭及身體分開
  • 2
    接著煮一鍋滾水 . 把小捲川燙至熟後馬上冰鎮
  • 3
    接著將川燙好的小捲放入盤中 . 並把所有的調料混合拌勻成醬料
  • 4
    醬料先冷藏過後在淋在小捲上會比較好吃喔
小撇步

川燙後的小捲要冰鎮才會脆跟好吃喔~

醬料稍微冰冷藏會更好吃

2015/09/10 發表 6,863 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

泰式辣醬哪裡買

a year ago