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雞胸其實含有大量的蛋白質而且低脂，但卻一直給人比較乾硬的印象，其實只要處理得宜並料理過後趕快食用其實也是很香嫩多汁的。
所以今天就和大家分享如何簡單的料理一塊好吃得雞胸肉。
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首先將雞肉與醃料均勻混合。
接著將雞肉下鍋並煎到表面焦黃後起鍋備用。
在烤盤中放入雞肉並在上方覆蓋上培根、檸檬、蕃茄和少許的迷迭香後，放入烤箱，用攝式200度烤15分鐘。
最後再將所有的材料盛盤後就完成了喔。
小撇步
1. 步驟2間雞胸肉的只要表面微焦微到香料味就可以起鍋備用了喔。
2. 吃之前在擠上烤過的檸檬可以增加整體的濕潤口感。
3. 雞胸烤製的時間會因為雞肉厚薄而有所不同，請依照實際情況調整烘烤的時間。
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好吃、不乾的雞胸肉是不是很簡單就可以做好了，下次可別再錯過這營養又美味的雞胸肉了。
經歷： 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好： 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。
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