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烤培根香料雞胸

烤培根香料雞胸

描述

雞胸其實含有大量的蛋白質而且低脂,但卻一直給人比較乾硬的印象,其實只要處理得宜並料理過後趕快食用其實也是很香嫩多汁的。
所以今天就和大家分享如何簡單的料理一塊好吃得雞胸肉。
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514 說讚 1 留言

食材

醃 料

步驟

  • 首先將雞肉與醃料均勻混合。

    首先將雞肉與醃料均勻混合。

  • 接著將雞肉下鍋並煎到表面焦黃後起鍋備用。

    接著將雞肉下鍋並煎到表面焦黃後起鍋備用。

  • 在烤盤中放入雞肉並在上方覆蓋上培根、檸檬、蕃茄和少許的迷迭香後,放入烤箱,用攝式200度烤15分鐘。

    在烤盤中放入雞肉並在上方覆蓋上培根、檸檬、蕃茄和少許的迷迭香後,放入烤箱,用攝式200度烤15分鐘。

  • 最後再將所有的材料盛盤後就完成了喔。

    最後再將所有的材料盛盤後就完成了喔。

小撇步

1. 步驟2間雞胸肉的只要表面微焦微到香料味就可以起鍋備用了喔。
2. 吃之前在擠上烤過的檸檬可以增加整體的濕潤口感。
3. 雞胸烤製的時間會因為雞肉厚薄而有所不同,請依照實際情況調整烘烤的時間。
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好吃、不乾的雞胸肉是不是很簡單就可以做好了,下次可別再錯過這營養又美味的雞胸肉了。

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男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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留言

共 1 則
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  • FiFi4396
    FiFi4396

    雞胸肉只要煎到表面微焦,那肉裡面會熟嗎?

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