百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Komama
599 食譜 642 粉絲

黑木耳鮮蔬涼麵

黑木耳鮮蔬涼麵

描述

今天分享的「黑木耳鮮蔬涼麵」與一般涼麵作法,並無不同之處,唯一的差別,是用黑木耳菇菇醬取代和風醬、芝麻醬等涼拌醬汁,吃來微鹹爽口,輔以色彩繽紛的時蔬搭配涼麵條,好看又好吃,重點是整體熱量不高,還能攝取高纖食材!

49 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 準備紅蘿蔔、香菇昆布黑菇醬、小黃瓜與麵條等食材。

    準備紅蘿蔔香菇昆布黑菇醬、小黃瓜與麵條等食材。

  • 小黃瓜與紅蘿蔔去皮後,各自分切成細長條狀備用。

    小黃瓜紅蘿蔔去皮後,各自分切成細長條狀備用。

  • 煮一鍋熱水,加點鹽增加麵條的Q度,再放入麵條煮熟。

    煮一鍋熱水,加點鹽增加麵條的Q度,再放入麵條煮熟。

  • 麵條煮熟撈出後,加入一小匙油,並翻動麵條使其冷卻。

    麵條煮熟撈出後,加入一小匙油,並翻動麵條使其冷卻。

  • 將小黃瓜絲、紅蘿蔔絲與黑木耳絲,直接放置於涼麵上。

    小黃瓜絲、紅蘿蔔絲與黑木耳絲,直接放置於涼麵上。

  • 淋上些許香菇昆布黑菇醬得醬汁,灑上白芝麻,即可享用!

    淋上些許香菇昆布黑菇醬得醬汁,灑上白芝麻,即可享用!

小撇步

黑木耳美食.柯媽媽の植物燕窩
https://shopee.tw/komama2006

4,706 瀏覽
avatar
Komama 599 食譜 642 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 高麗菜 鮭魚 滷肉 茄子 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 菠菜 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 小黃瓜 豆腐 雞蛋豆腐 蒸蛋 三杯雞 家常菜 早餐 南瓜 炒飯 餅乾 義大利麵 低脂高蛋白 排骨 酸辣湯 竹筍 白菜滷 番茄 雞胸肉 四季豆 地瓜 麻婆豆腐 炒麵 糖醋排骨 香菇雞湯 金針菇 杏鮑菇 馬鈴薯 雞肉 粽子 雞湯 台式泡菜 花椰菜 瓜仔肉 糖葫蘆 玉米濃湯 娃娃菜 湯麵 打拋豬