1步驟完成地瓜滷雞翅[簡易電鍋版]
![1步驟完成地瓜滷雞翅[簡易電鍋版]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/122843/large_5e997ada6ca94c8c.jpg)
原來地瓜是滷肉的絕妙伴侶！不用加糖就有甜甜鹹鹹好滋味，搭配香嫩多汁的雞翅，讓人白飯一口接一口停不下來，特別推薦給家有小朋友的一道簡易電鍋料理，只要1步驟輕鬆完成，今天就來試試看吧！
更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁
www.facebook.com/janelikitchen
食材
地瓜(蕃薯)
1條
雞翅
5隻
紅蘿蔔(可省略)
1/2根
水煮蛋(可省略)
4顆
薑片
2-3片
芹菜梗
1枝
八角
1個
-
1將所有食材洗淨切好，全部放入大同電鍋的內鍋裡，先以水：醬油 = 3：1的比例加入至略蓋過所有食材後，外鍋1.5杯水蒸煮，跳起後可以再依個人喜好調整鹹度 -
2香噴噴的地瓜滷雞翅可以上桌啦！可以再撒些香菜增色提味，滷汁用來拌飯拌麵都很棒喔！
小撇步
辛香料部分，因為最近懷孕不喜歡大蒜味，所以省略了蒜頭，然後冰箱剛好沒有蔥就用了芹菜梗代替，另外也可以再加入少許米酒增添香氣。
討論共 2 則